Hallo zusammen, Spaghetti Carbonara gab es vor ein paar Tagen am Donau-Lech-Camping. Das esse ich mmer mal wieder ganz gerne, nur sind Spaghetti umständlich zu kochen. Man braucht immer einen großen Topf, auch wenn es nur um eine Portion geht. Italienische Nudeln sind im wesentlichen aus Hartweizen, nur die Form ist unterschiedlich und ich will
Hallo zusammen, für mein Toast Stromboli brauche ich etwa eine Tomate pro Woche. Meistens lassen sich die roten Dinger auch einzeln kaufen, nur diesmal nicht, da gab es nur die Familienpackung. Was also tun mit zu vielen Tomaten? Ich habe einen halben Liter Wasser mit einem Brühwürfel drin aufgesetzt und in einem anderen Topf Wasser
Hallo zusammen, kürzlich habe ich irgendwo gelesen, dass jemand Röstzwiebeln zum Essen hatte. Da ich das auch gerne mag, ich aber keine Ahnung hatte, wie man die denn macht, habe ich Google angeworfen und die entsprechenden Hinweise gefunden. Ich hätte natürlich auch in Doreens Kochbuch… …gucken können, da steht es auf Seite 56 beim Rezept
Hallo zusammen, in einem anderen Blog, leider weiß ich nicht mehr wo, hat jemand gezeigt, wie sich Nudeln auch in der Pfanne kochen lassen. Das habe ich ausprobiert… …und siehe da, es klappt tatsächlich, zumindest für die Menge, die eine Person so verputzen kann. Also, hier die Vorgehensweise: Einen halben Liter Wasser in die Pfanne
Hallo zusammen, meine in Italien entwickelte Neu-Kreation hat sich mittlerweile zum Standard-Essen entwickelt, weil es schnell geht und die Zutaten immer und überall verfügbar sind. Allerdings habe ich es noch weiter abgewandelt, darum die neue Versionsnummer. Statt Kochschinken kommt nun Räucherschinken auf das Toastbrot als Grundlage. Den gibt es überall und der hält sich vor
Dieser Artikel anthält Links zu Amazon Hallo zusammen, passend zur Witterung bleibt die Küche diesmal kalt, genauer eiskalt. Statt des Kochers wird ein Kühlschrank mit Gefrierfach benötigt und ein Pürierstab. Dazu Erdbeeren und Milch. Die Erdbeeren waschen, putzen (das Grüne ab) und in Hälften schneiden. Dann portionweise aufteilen, 500 Gramm geben drei schöne Pportionen. Die
Dieser Artikel anthält Links zu Amazon – Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen Hallo zusammen, in den sozialen Netzwerken und den einschlägigen Wohnmobilforen werden ja die Rentner, Quasi-Rentner und allgemein Leute mit viel Zeit immer wieder aufgefordert, an Ostern doch zu Hause zu bleiben, um den hart arbeitenden Familienvätern nicht die knappen Plätze wegzunehmen.
Hallo zusammen, natürlich habe ich allen hier unlängst beschriebenen Widrigkeiten der Wohnmobilerei weiterhin getrotzt und konnte so die letzten zwei Wochen um Unterschleißheim herum hinter mich bringen. Dabei kam es zu weiteren kulinarischen Innovationen. Die erste… …weil mal wieder die Ananasscheiben für das Hawaii-Toast aus waren. Aber Zucchini passt auch. Nur in Ermangelung eines aktiven
Hallo zusammen, ein kleines, schnelles Nudelgericht: Nudeln mit Knoblauch und Olivenöl. Das wird gebraucht: Nudeln (ca. 150 Gram pro Person) Drei Knoblauchzehen Olivenöl Ein Liter Wasser (für mehr Nudeln auch mehr Wasser) Salz Parmesankäse Zunächst geht es um den Stoff, ohne den ganze Foren veröden würden: Das Nudelwasser. Einen ausreichend großen Topf nehmen, ein bis
Hallo zusammen, ich finde ja, dass das gute, alte Hawaii-Toast ein ideales Gericht für die schnelle Wohnmobil-Küche ist. Nur hier in Italien gibt es nicht immer Ananas in Scheiben. Auch Lidl in Deutschland hatte da schon einmal Lieferengpässe. Aber es gibt überall Tomaten, italienisch Pomodori. Warum also nicht eine Tomatenscheibe zwischen Kochschinken und Schmelzkäse legen?