Toast Hawaii

Hallo zusammen,

Hawaii-Toast wurde um 1955 in Deutschland populär. In dieser piefigen Wirtschaftswunderzeit konnte man damit etwas Exotik (Ananas) in die Küche holen. Wer es noch mit einer Cocktailkirsche garnierte, demonstrierte seine Weltläufigkeit.

Ich finde, es ist ein einfaches, schnelles Gericht. Die Zutaten kann man überall bekommen. Ich esse das häufiger als großes Frühstück, wenn eine längere Fahrstrecke auf dem Programm steht.

Was wird gebraucht?

• Toastscheiben
• Margarine
• Kochschinken
• Ananas in Scheiben
• Schmelzkäse (Edamer oder Gouda)

Zubereitung

Die Toastscheiben reichlich mit Margarine bestreichen, eine Scheibe Kochschinken, eine Scheibe Ananas und eine Scheibe Schmelzkäse darauf.

Die Zutaten mit dem belegten Toast, noch ohne Käse:

Jetzt mit einer Scheibe Käse darauf:

Und so sieht es in der Pfanne aus, wenn es fertig ist:

Das Resultat ist sehr schmackhaft, selbst der Toast wird knusprig ohne zu verbrennen. Etwas mehr Margarine oder Butter hilft da sicherlich.

Wie üblich beim Backen in der Pfanne: Kleine Flamme und Deckel darauf.

Die Zeit habe ich nicht gemessen, aber ein Toast backt ungefähr so lange, wie es dauert, seinen Vorgänger zu essen und den Nachfolger zu belegen.

Variationen

Man kann die schon erwähnte Cocktailkirsche in die Mitte legen oder mit süßem Paprika würzen.

Guten Appetit!

Gruß
Henning