Hallo zusammen,
neben Hawaiitoast und Pizza ist dies das dritte Gericht, für das ich im Steinhaus einen Backofen gebraucht habe. Da aber auch dies sich problemlos in der Pfanne zubereiten lässt, vermisse ich den Backofen im Concorde nicht wirklich.
Ich nehme als Unterlage Baguettes zum Aufbacken, bevorzugt die in der Vierer-Packung, wie es sie in verschiedenen Supermärkten zu kaufen gibt.
Das Baguette der Länge nach aufschneiden und gut mit Margarine oder Butter bestreichen.
Jetzt mit geräuchertem Schinken oder Salami belegen…
…etwas Käse darauf, Emmentaler oder Gouda…
…und in die Pfanne damit.
Den Deckel nicht vergessen und – ganz wichtig – bei kleiner Flamme fertig backen, bis es so aussieht:
Guten Appetit!
Gruß
Henning
Guten Tag, es hört sich gut an. Werde es ebenfalls einmal ausprobieren.
Gruß
Brenzel
Hallo,
und hier das Ergebnis:
http://maudolf-on-tour.de/samstag-den-24-05-2014-digitalcamera-wetter.
Gruß
Brenzel
Du entwickelst dich noch zum Sternekoch 😉
Naja, jetzt übertreib mal nicht. Ich will nur zeigen, dass man auch was anderes, als immer nur Ravioli aus der Dose essen kann.