Hallo zusammen,
vorweg muss ich sagen, dass ich kein Kaffee-Gourmet bin. Das schwarze Zeug ist für mich Mittel zum Zweck und der Zweck ist, nicht schon am helllichten Tag einzuschlafen. Eventuelle Geschmacks-Nuancen decke ich mit Unmengen von Zucker zu. Wer also den Arabica-Jahrgang und die Lage der Pflanzung am Geschmack erkennt, wird sich mit Grausen abwenden.
Trotzdem habe ich drei Varianten zur Zubereitung von Gaskaffee, wobei damit die Methode der Wassererwärmung bezeichnet ist. Die AMUMOTs machen da einen Unterschied zwischen Strom- und Gaskaffee, bei mir gibts nur Gaskaffee.
Es gibt löslichen Cappuccino, Espresso aus einer kleinen Bialetti…
…und Filterkaffee, aufgegossen aus dem Flötenkessel.
Die Glaskanne für den Filterkaffee, ein Relikt aus grauer Vorzeit, gab kürzlich beim Abwaschen einen garstigen Knacklaut von sich. Danach war ein Sprung im Glas und die Kanne wurde inkontinent. Also in den Müll damit, Variante Filterkaffee war vorerst gestorben.
Heute, in der Haushaltsabteilung eines mit der Insolvenz ringenden Kaufhausriesen, fand ich dieses:
Eine Verkäuferin hat mir die Bedienung nett erklärt und für 15 Euro war es mein (ja, gibts bestimmt irgendwo billiger).
Das Metallteil mit einem sehr feinen Sieb soll Wasser und Kaffepulver trennen.
Das ist schön kompakt und man braucht keine Filtertüten. Also auf zu einem ersten Test. Kaffeepulver rein…
…heißes Wasser dazu giessen…
…Deckel drauf mit dem Kolben ganz oben und einen Moment stehen lassen. Das Koffein soll ja auch Zeit haben, sich im Wasser heimisch zu fühlen.
Vor dem Trinken den Kolben ganz nach unten drücken, aber mit Gefühl, sonst macht auch diese Kanne schnell „Knack“.
Der Zettel im Vordergrund ist die Bedienungsanleitung. Aber ein echter Mann liest sowas nicht.
Resultat: Es schmeckt ganz ordentlich und Kaffeepulver schwimmt auch nicht in der Tasse, vorausgesetzt, der Kaffee ist nicht zu fein gemahlen.
Allerdings steht der ambitionierte Hausmann jetzt vor einer Kanne mit dickem, nassem Bodensatz.
Die Reinigung ist der Pferdefuss an der Sache. Die eingesparten Filtertüren gehen für Küchenpapier wieder drauf oder das Pulver schwimmt im Abwaschwasser. Bei der Bialetti ist das Problem ganz ähnlich, aber da komme ich besser dran, um den Filtereinsatz grob ohne zuviel Wasserverbrauch zu reinigen. Ohne etwas Wasser zum Ausspülen vor dem Abwasch geht es hier nicht.
Alles in allem brauchbar, das Ding darf mitfahren.
Im Wohnmobilforum haben viele eine Espresso- oder Cappuccinomaschine an Bord, wie sie wohl auch der Italiener im Café hat. Dafür könnte man dort ein eigenes Unterforum einrichten. Fragen, ob dieser oder jener Wechselrichter mit der und der Batteriekapazität ausreicht, kommen täglich rein.
Gebraucht wird mindestens eine dicke Batteriebank, ein fetter Wechselrichter jenseits von 1500 Watt und ordentlich Platz. Das ist mir zuviel Aufwand. Da gehe ich lieber mal in ein solches Café, setze mich mit einer Tasse Cappuccino draußen hin und gucke den Leuten zu. Das kann mir die Maschine nicht bieten.
Hinweis: Ich habe mir das getestete Produkt auf eigene Kosten gekauft und aus freien Stücken darüber berichtet.
Gruß
Henning
Pingback (Kurzfassung): Ich bin high - 14qm
Hallo @ all,
auch wenn der Beitrag/die Kommentare schon älter sind …………….. gleich platzt mir die Birne !
WAS habt ihr denn bloss alle für ein Problem mit diesen „French Press“ / „Bodum“ – Kannen ??
Wenn Kaffee fertig zubereitet, wird dieser erstmal genossen. Später dann, die Kanne mit dem Kaffeesatz
ist inzwischen abgekühlt, nimmt man das Preßwerk raus und füllt bis ca. zur Hälfte Wasser auf, nimmt idealerweise einen Plastiklöffel und die Kanne mit nach draussen, rührt bischen um und sicherlich findet
sich ein Baum oder Gebüsch oder auch nur Wiese, die dankbar ist für diesen Dünger!
Lasst mal andere noch so blöde glotzen, kein Mensch kann was dagegen sagen, dass man einzig und alleine Kaffeesatz mit Wasser ausgekippt hat; Gott wie kompliziert, dafür braucht man doch keine Küchentücher und wer weiss was noch. Selbst wenn beim 1. Versuch noch bischen was drin bleibt, beim 2. Mal iss die Kanne sauber, fertig aus !
Hast sicher recht, aber die Kanne bleibt im Keller. Ich habe einfach keine Lust, mit den eventuellen Zeugen darüber zu diskutieren, ob ich die Botanik vor der Tür dünge oder töte. Kaffeesatz ist auch sicher das wertvollste Produkt, gleich nach Nudelwasser, ich schmeiß den aber trotzdem in den Müll.
Hi Henning,
die meisten dieser „French Press“-Kaffeemaschinen aus Glas, die alle irgend wann lustig „knacks“ machen, kannst Du mit nem Becherglas (so eins wie damals, im Chemieunterricht) wieder in Stand setzen. Gibts in diversen Füllmengen und Abmessungen … „die guten“ (echten ausm Chemieunterricht) sind aus Borosilikat-Glas od. Pyrex, oder so (kann mich an die ganz-korrekten Bezeichnungen nicht errinnern und s Womo is grad nich da) und ZIEMLICH robust! LG und weiter alles Gute, der Tom
Die Reinigung ist der Pferdefuss an der Sache. Die eingesparten Filtertüren gehen für Küchenpapier wieder drauf oder das Pulver schwimmt im Abwaschwasser.
Genau das ist der Grund warum dieses Gerät wieder aus dem Womo verbannt wurde.
Viele Grüße
Andre
Herzlichen Glückwunsch Henning.
Du wirst mit dieser Investition mancher unterbezahlten Verkäuferin dieses Warenhauses den dräuenden Stein der Arbeitslosigkeit vom Herz gestoßen haben.
Zu diesem Problem
„Ohne etwas Wasser zum Ausspülen vor dem Abwasch geht es hier nicht.“
hab ich eine -eher- rhethorische Frage: Kann der Kaffeesatz nicht dorthin, wo andere schon ihr Nudelwasser deponiert haben?!
Schöne Weihnachtszeit mit heißem Kaffee und lekkeren Plätzchen,
Volker 😉
Oh nein, nicht das N-Wort!
Ich seh schon, wie es das Forum zerreißt bei dem Thema „Wohin mit dem Kaffeesatz?“
Und ja, vielleicht war ich der Karstadt-Retter?
Nett, aber bei Ikea gibts die Womotauglicher aus Blech:
http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/50112868/
Hab einiges Ausprobiert und am besten ist bisher dieses System:
https://www.amazon.de/dp/B0014A2AEY
Die fülle ich bis zum Anfang der Löcher von der Ausgiestülle mit Wasser, 4 Löffel Kaffe in den Einsatz.
Gas auf 3/4 und sobald es blubbert auf Halb, bis zur richtigen Kaffefarbe zirkulieren ( hat man schnell raus ) lassen und gut ist. Endlich Kaffe der für Ulli und meine Wenigkeit morgens reicht.
Gruss
Olli
Auf Olli ist Verlass, du findest was anderes/besseres!
Das Ikea-Teil hol ich mir, wenn diese auch mal „Knack“ gemacht hat.
Die andere Kanne ist wohl so eine Art Espressomaschine, also mit Dampfdruck das Wasser durch den Kaffee pressen, oder?