Hallo zusammen, das Schweizer Nationalgericht, eigentlich ganz einfach. Das wird gebraucht Kartoffeln Salz Öl Zubereitung Kartoffeln schälen, reiben und salzen. Öl in der Pfanne heiß machen und die geriebenen Kartoffeln hinein. Es muss zischen, wenn die ins Öl kommen. Die Kartoffelmasse etwas zusammendrücken und zu einer kompakten, flachen Scheibe formen. Dann eine Weile braten, aber
Hallo zusammen, die Nacht war ruhig auf Brunos Wiese. Nur ein sehr ambitionierter Hahn macht sich am Morgen bemerkbar. Aber irgendwann muss man ja auch aufstehen. Bruno hat eine Waschmaschine in seiner Heckgarage stehen. Die darf ich benutzen. Er legt aber Wert darauf, keinen öffentlichen Waschsalon zu betreiben. Ich revanchiere mich mit Cappuchino und später
Hallo zusammen, ein nahrhafter Salat, der auch durchaus eine Mahlzeit ersetzen kann. Die Menge genügt für zwei bis drei Personen, Reste lassen sich gut ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Das wird gebraucht Eine Dose Mais Eine Dose Kidney Bohnen 250g Schafskäse Eine rote Zwiebel Olivenöl Balsamicoessig Zucker Die wichtigsten Zutaten sind hier euf einem
Hallo zusammen, nachdem wir noch gemeinsam den Abwasch erledigt haben, schwingt sich mein Übernachtungsgast wieder auf seinen heißen Ofen und braust davon. Ich mache mich auch auf den Weg in die Altmark zu Bruno, einem Schweizer Rumtreiberkollegen, der dort meist auf einem Reiterhof anzutreffen ist. Aber er kommt erst morgen wieder zurück und so kann
Zur Stellplatzinfo Hallo zusammen, es gab auch Tage, da sind wir etwas weniger Zug gefahren, zum Beispiel gewandert: Vom Haltepunkt Drahtzug (mit nettem Café) nach Alexisbad, vorbei am Selkewasserfall. Im Miniaturenpark Wernigerode sind markante Gebäude aus dem Harz im Maßstab 1:25 nachgebaut, wie Schloß und Dom von Quedlinburg… …oder der Dom von Halberstadt… …mit den
Hallo zusammen, anders als Jack Londons Helden hatten wir natürlich ein Ticket. Das kostet 18 Euro, gilt drei Tage und man kann damit fast alles befahren, außer der Brockenbahn. Auch mussten wir nicht auf den Puffern von Güterwagen hocken, wir konnten gemütlich auf gepolsterten Sitzen die Fahrt genießen. Schöner war es aber auf der offenen
Hallo zusammen, für das letzte Stück Strecke kann ich mir Zeit lassen. Gegen Mittag bin ich in Gernrode am Bahnhof. Was hier so am Aufbaufenster vorbeifährt… Ich treffe mich mit meinen Freunden vom Modellbahnclub Unterschleißheim. Unser Lebensinhalt wird in der nächsten Woche das Zugfahren sein, natürlich vorwiegend mit den Dampfzügen der Harzer Schmalspurbahnen, unterbrochen von
Zur Stellplatzinfo Hallo zusammen, einigermaßen zeitig komme ich aus den Federn und wieder auf die Straße. Bei Lauenburg geht es über die Elbe. Dann bringt mich Lisa am Schiffshebewerk Scharnebeck vorbei. Dieses wird natürlich besichtigt. Hier werden zwei Tröge unabhängig voneinander 38m in die Höhe bewegt. Jeder Trog wiegt inklusive Wasserfüllung 5.800t, Gegengewichte in den
Hallo zusammen, nach unserem kleinen Familientreffen verabschiede ich mich von meiner Mutter, fahre noch zu meinen Krummesser Freunden, um meine Post abzuholen und dann geht es auf die Straße Richtung Süden. Der Harz ist das Ziel. Aber es ist schon spät, nach 17 Uhr, als ich los komme. So wird es heute wohl gerade mal
Hallo zusammen, wir wollten ja noch in diese winzigen Durchgänge gucken. In den zum Beispiel… … (Schwoll’s Thorweg in der Glockengießerstraße) oder in den… …(Hellgrüner Gang in der Straße Engelswisch). Das sind zwei von knapp 100 Höfen und Gängen, die sich bis heute in der Lübecker Altstadt erhalten haben. Manche Gänge verbinden zwei Straßen miteinander